Unternehmensnachrichten über Warum Nahrung - die Grundlagen des Vakuumverpackens vakuumverpacken Sie

Nahrungsmittelservice-Betreiber stellen mehr Herausforderungen als überhaupt gegenüber. Mangel an Arbeitskräften, steigende Nahrungsmittelkosten und Versorgungskette Fragen können Service-Operationen einen täglichen Kampf machen. Das Vakuumverpacken ist eine Einfach-zuwerkzeuglösung, zu helfen, Kosten zu steuern, mehr mit weniger Arbeit zu tun und Operationen zu halten, glatt zu laufen.

Zuerst lassen Sie uns wiederholen, welches Vakuumverpacken ist.

Das Vakuumverpacken ist eine Methode des Verpackens das kann bis 99,8% von Sauerstoff von einer Tasche entfernen. Unter Verwendung eines Berufskammervakuumeichmeisters von Henkelman, einfach Paket Ihr Produkt in einem Vakuumbeutel. Legen Sie die Tasche in die Unterdruckkammer mit der Öffnung der Tasche über dem Dichtungsstreifen. Schließen Sie den Deckel und die Vakuummaschine extrahiert die Luft und versiegelt sicher die Tasche, wenn komplett.

Nicht überall noch, gehen dieser einfache Prozess hat viel nützlichen Nutzen.

1 SPEICHER-STEUEREINHEIT

Indem Sie Luft von Ihrem Produkt entfernen und bakterielles Wachstum verringern, sind Sie in der Lage, die Haltbarkeitsdauer Ihrer Nahrungsmittel groß zu verlängern. Dieses erlaubt Ihnen, größere Quantitäten des Produktes zu kaufen und flexibler zu sein, wenn es Ihre Menüs schafft.

QUALITÄT DER NAHRUNG2

Das Vakuumverpacken stellt die Bewahrung von Frische, von Aroma, von Aromen und von Nährwert sicher. Außerdem ist weniger Gewicht, kein Gefrierschrankbrand, Dehydrierung verloren, noch tritt Form auf.

ARBEITSFLUSS 3

Das Vakuumverpacken ist für Ihre Küchenlogistik nützlich. Verpackend und während der ruhigen Stunden einteilend, verringert Druck während der beschäftigteren Zeiten und Hilfen, das unerwartete mit verringerter Arbeit zu handhaben.

LEBENSMITTELSICHERHEIT 4 U. HYGIENE

Das Arbeiten mit Vakuumeichmeistern erlaubt Ihnen, die obligatorischen Sicherheitsvorschriften zu treffen. Sobald verpackte, sind die Produkte sicher tamperproof, sicher und

LEBENSMITTELABFÄLLE 5

Indem es Nahrung hält, verringert frisches und sicheres längeres, vakuumverpackend oder sogar beseitigt Abfall.

Das Vakuumverpacken ist in der Vorbereitung, der Koch, der Schauer, das Paket, der Speicher, wieder--therm u. Aufschlagsder prozeß und -arbeiten, die in Partnerschaft mit anderer Lebensmitteldienstausrüstung groß sind wesentlich. einschließlich die Öfen, Explosionskühler, Küchenmaschinen und sous vide Zirkulatoren, zum einige zu nennen.

Wie Sie sehen können, liefert das Vakuumverpacken ein großes ROI! Das Ergebnis ist ein kleinerer Abdruck mit verringerter Arbeit beim ein hochwertigeres Produkt durchweg produzieren.